洋食

食卓を華やかに彩る 骨取り白身魚のアクアパッツァ

調理時間
15分
規格
220g

特製のオイルソースで香り高く蒸しあげる。魚介の旨みが溶け込んだ、スープまでおいしいイタリアンメニューです。

ご家庭で用意するもの

[調理器具]フライパン、蓋
[材料]水 100cc、オリーブオイル 小さじ1

手順一覧

1

ソース以外の具材を、電子レンジで半解凍して(500W約2分)余分な水分を切る

2

フライパンにオリーブオイルをひき、赤魚を軽く焼き目が付くまで両面焼く

3

残りの具材、ソース、水を入れ、スープがなくならないよう注意しながら、蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにする

4

具材に火が通ったら完成 ※最後にオリーブオイルをひと回し加えてもおいしいです

※ムール貝などの二枚貝にはカニが共生しています
※まれに小骨が混入している場合があります
※ムール貝は殻付ですので、お怪我にご注意ください
※ムール貝から出ている足糸はタンパク質が主成分で、万が一お召し上がりいただいても人体に影響はございません
※加熱による火傷に十分ご注意下さい
※解凍後の再凍結はお控え下さい
※解凍時間や火加減は目安ですので、ご家庭の調理器具に合わせてご調整下さい