中華・アジア

水戻しから仕上げまでフライパンだけ! 中華風 海鮮春雨炒め

調理時間
10分
規格
235g

魚介と野菜を春雨と一緒にごま油で香ばしく炒めて作る、ボリューミーな中華風の炒め物です。

ご家庭で用意するもの

[調理器具]フライパン
[材料]水 100cc、ごま油 大さじ1、お好みで胡椒 適量

作り方

1

スープと春雨以外の具材を、電子レンジで半解凍して(500W約2分)余分な水分をとる

2

フライパンに水と春雨を入れ、ほぐしながら春雨が柔らかくなるまで煮る

3

ごま油、具材、スープを入れ、全体を絡めるように強火で炒める

4

水分がとび、具材に火が通ったら、お好みで胡椒で味を整えて完成

※加熱による火傷に十分ご注意下さい
※解凍後の再凍結はお控え下さい
※春雨の袋には破裂防止の微小な穴があいています
※まれに具材の水分が浸透することがありますが、品質には問題ありません
※解凍時間や火加減は目安ですので、ご家庭の調理器具に合わせてご調整下さい